Sắt là một trong những khoáng chất thiết yếu giúp duy trì nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể, đặc biệt là ở phụ nữ. Khoáng chất này tham gia trực tiếp vào quá trình hình thành hemoglobin – một loại protein trong hồng cầu có nhiệm vụ vận chuyển oxy đến các mô và cơ quan. Khi cơ thể thiếu sắt, lượng hồng cầu giảm, dẫn đến tình trạng mệt mỏi, suy nhược và khó tập trung. Chính vì vậy, việc cung cấp đủ sắt thông qua chế độ ăn uống khoa học là yếu tố vô cùng quan trọng.
Ngoài vai trò tạo hồng cầu, sắt còn giúp duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh. Nhiều nghiên cứu cho thấy, khi cơ thể có lượng sắt cân bằng, khả năng chống lại vi khuẩn và virus tốt hơn, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh thường gặp. Đối với phụ nữ, đặc biệt trong giai đoạn hành kinh hoặc mang thai, nhu cầu sắt thường cao hơn, do đó cần chú ý lựa chọn thực phẩm giàu sắt để tránh thiếu hụt. Một chế độ ăn đa dạng với rau lá xanh, các loại đậu, thịt nạc và ngũ cốc nguyên hạt sẽ mang lại nguồn sắt tự nhiên, an toàn.
Tuy nhiên, bổ sung sắt cũng cần đi kèm với sự cân bằng. Việc ăn uống khoa học, kết hợp cùng vitamin C từ trái cây tươi sẽ giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn. Đồng thời, hạn chế tiêu thụ quá nhiều trà hoặc cà phê trong bữa ăn vì chúng có thể cản trở khả năng hấp thụ khoáng chất này. Dinh dưỡng là yếu tố lâu dài, vì vậy duy trì thói quen ăn uống lành mạnh sẽ giúp phụ nữ bảo vệ sức khỏe bền vững.